Cơm Quê Dượng Bầu: Hương vị quê nhà giữa lòng Sài Gòn

Giữa lòng Sài Gòn sôi động, Cơm Quê Dượng Bầu như một chốn dừng chân ấm áp, đưa thực khách rời xa nhịp sống vội vã để trở về với những bữa cơm mộc mạc nơi quê nhà. Không chỉ là một nhà hàng, Dượng Bầu còn là nơi lưu giữ ký ức tuổi thơ – những mái ngói đỏ, bức tường gạch mộc, mùi cá kho tộ, chén cơm trắng dẻo thơm.

1. Câu chuyện thương hiệu Cơm Quê Dượng Bầu

Cái tên “Dượng Bầu” không chỉ là một cách gọi thân thương mà còn gói gọn trong đó cả một ký ức tuổi thơ của người sáng lập – những bữa cơm giản dị bên người dượng quê chất phác, quanh mâm cơm có cá kho, canh cải, bát mắm tôm, bát cơm trắng dẻo.

Với mong muốn tái hiện lại không gian và hương vị của những bữa cơm xưa, Dượng Bầu ra đời như một cách lưu giữ ký ức, kết nối thế hệ, đưa thực khách – đặc biệt là người trẻ – trở về với cội nguồn qua từng món ăn, từng hơi thở không gian.

Dù không quảng bá rầm rộ, không màu mè chiêu trò, Cơm Quê Dượng Bầu lại âm thầm chạm tới trái tim thực khách bằng sự chân thật, tử tế và tinh thần quê nhà.

2. Không gian quê thân thương giữa lòng thành phố

Giữa muôn vàn nhà hàng sang trọng, hiện đại, Cơm Quê Dượng Bầu như một nốt trầm đầy lắng đọng, đưa thực khách trở về miền ký ức tuổi thơ. Không gian nơi đây mang đậm phong cách làng quê Việt: mái ngói đỏ tươi, tường gạch mộc, bàn ghế gỗ nâu cũ kỹ, đèn lồng tre, chum nước, thúng nia… Tất cả hòa quyện trong không gian mở thoáng đãng, có cây xanh rợp bóng, có tiếng chim ríu rít buổi trưa, khiến bất kỳ ai bước vào cũng như được trở về mái nhà xưa thân thuộc.

Từng góc nhỏ của quán đều được chăm chút kỹ lưỡng, gợi nhớ đến những bữa cơm đầm ấm nơi làng quê miền Trung hay miền Tây. Nơi mà mùi khói bếp, tiếng gọi nhau ăn cơm vang lên giữa buổi chiều tà là những ký ức chẳng thể phai mờ.

3. Thực đơn đậm đà hương vị quê nhà tại cơm quê Dượng Bầu

Không chỉ đơn giản là những món ăn, Cơm Quê Dượng Bầu mang đến cả một “bữa cơm gia đình Việt” – nơi hương vị, ký ức và sự ấm áp quây quần hòa quyện trong từng chén cơm, từng đũa thức ăn.

Món mặn đậm vị: Cá kho tộ óng ánh nước màu, thịt ba chỉ kho trứng béo mềm, canh chua cá lóc thanh mát, hay cá rô chiên giòn vàng ruộm – tất cả đều gợi nhớ hương vị cơm nhà thuở bé.

Món rau dân dã: Đọt lang luộc chấm kho quẹt, rau muống xào tỏi, bầu luộc, đậu bắp hấp… vẫn giữ trọn độ tươi ngọt và thanh lành của đồng quê.

Món theo mùa đặc sắc: Từ thịt kho măng, canh mít non nấu xương, lẩu cua đồng đến cháo cá lóc, chả ram tôm đất – mỗi mùa lại mang đến một hương vị riêng, như nhắc thực khách rằng quê hương luôn thay đổi nhưng vẫn thân quen.

Cơm trắng gạo thơm: Dẻo, mềm, thơm nức, gợi hương lúa mới.

Điều làm nên sự khác biệt chính là cách nêm nếm “chuẩn cơm mẹ nấu” – không cầu kỳ, không phô trương, nhưng vừa miệng và chan chứa tình cảm. Mỗi bữa ăn ở đây như đưa bạn trở lại căn bếp ấm lửa, nơi cả gia đình quây quần bên mâm cơm giản dị mà ngon đến nao lòng.

4. Dịch vụ chu đáo, tận tâm như người nhà

Tại Cơm Quê Dượng Bầu, nụ cười thân thiện và sự nhanh nhẹn của đội ngũ nhân viên khiến thực khách cảm thấy như đang được người nhà tiếp đón. Không chỉ phục vụ món ăn, họ còn kể những câu chuyện nhỏ về nguyên liệu, về ký ức “mẹ nấu” – để mỗi bữa cơm không chỉ ngon miệng mà còn chạm tới trái tim.

Quán còn nhận giao hàng tận nơi và đặt tiệc cơm quê cho gia đình, bạn bè, công ty. Mâm cơm được bày trong mẹt tre, thố đất, bát sành – vừa gọn gàng, vừa giữ trọn hồn quê mộc mạc.

5. Thông tin tham khảo

Địa chỉ: 100 Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP.HCM

Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00 (tất cả các ngày trong tuần)

Giá tham khảo: 50.000 – 150.000đ/món; combo cơm chỉ từ 89.000đ/người

Phù hợp cho: Gia đình, nhóm bạn, du khách yêu ẩm thực Việt truyền thống

6. Gợi ý địa điểm tham quan gần Cơm Quê Dượng Bầu

Sau khi no nê với bữa cơm đậm vị quê nhà tại Cơm Quê Dượng Bầu quận 1, bạn có thể thong thả dạo quanh trung tâm Sài Gòn để tiếp nối hành trình trải nghiệm:

• Chợ Bến Thành – Biểu tượng hơn trăm năm tuổi của thành phố, nơi bạn có thể tìm thấy từ những món quà lưu niệm tinh xinh đến đặc sản địa phương đậm chất Nam Bộ.

• Phố đi bộ Nguyễn Huệ – Con phố rực rỡ ánh đèn mỗi tối, thích hợp để tản bộ, chụp ảnh và cảm nhận nhịp sống sôi động của Sài Gòn.

• Nhà thờ Đức Bà & Bưu điện Trung tâm – Hai công trình kiến trúc Pháp cổ kính đứng bên nhau, vừa uy nghi vừa lãng mạn, là điểm check-in yêu thích của du khách và người dân.

Đừng quên theo dõi Tuốtz để khám phá thêm nhiều điểm đến thú vị và những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khắp Việt Nam!